“+倍鮮”牌“1-MCP”保鮮劑的性質(zhì)及作用機(jī)理“1-MCP”（1-甲基環(huán)丙烯）在常溫下以氣體狀態(tài)存在，無異味，分子式C4H6，沸點(diǎn)約為10℃，在液體狀態(tài)下不穩(wěn)定。“+倍鮮”牌“1-MCP”保鮮劑是通過把“1-MCP”氣體吸收固定在載體中，在使用時，只需根據(jù)所處理園藝產(chǎn)品種類和密閉容器的體積，把一定制劑溶解于水中，“1-MCP”氣體就會釋放出來。 乙烯是一種分子很小的氣體，在園藝產(chǎn)品的貯運(yùn)保鮮中扮演著重要角色，它促使果實、花、葉片的黃化、后熟、衰老和脫落，低濃度的乙烯對植物或采收后的農(nóng)產(chǎn)品就有很大的作用。乙烯被稱作“催熟激素”，乙烯在果蔬采后貯運(yùn)的品質(zhì)變化中起著重要作用，它可以加速采后果蔬產(chǎn)品的衰老和后熟，特別是起到了加速綠色果蔬黃化、軟化的作用。黃化是果蔬采后衰老的一...